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NUTRICIÓN TOTAL y
AGNIHOTRA (Parte 1)
Algunas personas dicen que "eres lo que comes". La
mayoría de la gente piensa que comer es igual a ponerse algo en la boca,
masticarlo y tragarlo.
¿Cuál es el mejor alimento para usted? Usted probablemente ya sabe sobre
las proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales, enzimas,
antioxidantes, etc. Los datos muestran que necesitamos suficientes
alimentos balanceados y nutritivos. Pero vamos a pensar e investigar:
¿Cuál es el mejor alimento para nosotros de acuerdo a nuestras propias
observaciones? ¿Quiere que su cuerpo funcione con "combustible de alta
calidad"? Algunas personas dicen que "la carne es buena". Otros dicen
que "el vegetarianismo es el camino a seguir o comer crudo es superior".
Y algunos dicen que "comer fruta es mejor porque los herbívoros (ej. el
caballo) y los animales omnívoros (ej. el cerdo) tienen pezuñas para
deambular en las llanuras, los carnívoros (ej. el león) tienen garras, para
capturar a sus presas, mientras que los frugívoros (ej. el mono) tienen las
manos para recoger fruta de los árboles”.
Sin embargo, usualmente no es
prudente aceptar ninguna declaración a ciegas. Observemos la
naturaleza. Observemos a nosotros mismos. La Wikipedia dice: "Aunque hay
casos de herbívoros que comen carne, así como ejemplos de carnívoros que
comen plantas, la clasificación se refiere a las adaptaciones y a la
fuente |
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¿Qué debo comer?
principal de alimentación de la especie en general
y no a las excepciones de ciertos animales ni de la especie como
omnívoros en conjunto.
La mayoría de las especies de oso están considerados omnívoros, pero las
dietas de los individuos puede variar desde casi exclusivamente a herbívoro a casi exclusivamente carnívoro, dependiendo de
las
fuentes de alimentos disponibles localmente y en las estaciones. Por
ejemplo: los osos polares pueden ser clasificados como carnívoros
mientras que los pandas comen casi exclusivamente bambú haciéndolos
herbívoros, a pesar de que pandas gigantes comen carne de vez en cuando”.
Por lo general, los animales seleccionan sus alimentos de acuerdo a su
anatomía y fisiología; algunos dicen que por "instinto". Echemos un
vistazo a la tabla. (pagina 2)
Usted puede llenar el espacio para "Humano" o esperar a los próximos
Boletines Homa. Por cierto - ¿Qué sientes cuando ves algunas frutas,
verduras, frutos secos, semillas, etc.? ¿Suele sentirse con deseo de
perseguir y morder cuando ve en su ambiente natural a peces, pollos,
cerdos, vacas, etc.? ¿Puede usted normalmente comer carne, pescado, etc.
crudos? Hay que reconocer que la gente tiene diferentes gustos y
necesidades. |
